experiència i intercanvi
Els joves de Viladecans actuen pel medi ambient
Mireia Esparza Pagès / L'alumnat dels instituts de Viladecans han presentat els seus projectes d'Aprenentatge Servei ambiental sobre el malbaratament alimentari, en col·laboració amb la Fundació Espigoladors. Aquests projectes, desenvolupats en el marc del Pacte de Viladecans pel Clima, inclouen tallers de cuina, jocs de sensibilització i activitats d'espigolada.
L'alumnat dels instituts de Sales, Miramar, Olímpia i Sagrada Família de Viladecans van presentar els projectes d'Aprenentatge Servei ambiental que han dut a terme amb la Fundació Espigoladors sobre el malbaratament alimentari.
L'any 2021, l'Ajuntament de Viladecans, va engegar la Taula Jove per l'Emergència Climàtica, formada per una representació de l'alumnat de finals d'ESO de 4 centres del municipi, que ha col·laborat en l'elaboració del Pacte de Viladecans pel Clima. En el si d'aquesta Taula Jove ha estat on any rere any es desenvolupen diversos projectes de conscienciació i acció enfront de la crisi climàtica.
Des del 2022, un dels temes abordats des del Pacte de Viladecans pel Clima és el del malbaratament alimentari, un tema amb múltiples causes i conseqüències, tant ambientals com socials i econòmiques. Això els va portar a col·laborar amb l'àrea de sensibilització i educació de la Fundació Espigoladors que des de fa anys desenvolupa tasques educatives sobre el malbaratament alimentari a escoles, instituts i centres educatius, amb la voluntat, no només de donar a conèixer aquest problema i les conseqüències ambientals i socials que suposa, sinó també de fer partícips els joves de la solució a través de projectes d'ApS.
Projectes
Al llarg del curs 2023-24, les educadores de la Fundació Espigoladors van realitzar diversos tallers als centres amb l'alumnat de l'ESO, formant-los com a agents ambientals contra el malbaratament i dotant-los de coneixements, habilitats i materials per dissenyar i dur a terme projectes propis sobre aquesta temàtica. A cada centre, l'alumnat participant va decidir per assemblea quines accions envers l'aprofitament alimentari volien dur a terme, les van dissenyar i les va implementar. Fruit d'aquest procés, aquest curs s'han dut a terme 6 projectes de comunicació i sensibilització i 2 projectes d'intervenció directa que es van presentar la tarda del dimecres 22 de maig, al Centre de Recursos per a Joves CAN XIC del municipi, amb la presència de la regidora de Medi Ambient i Sostenibilitat i diversos representants de les àrees d'Educació i de Medi Ambient de l'Ajuntament de Viladecans. La presentació va comptar amb la col·laboració de la Cèlia Vendrell, educadora de la Fundació Espigoladors i la Mireia Esparza, representant del Centre Promotor d'Aprenentatge Servei i del Grup Promotor de l'ApS Ambiental i va ser coordinat pel Xavier Sabaté, de l'equip del Pacte pel Clima de Viladecans i l'Evarist Almudéver de l'Àrea de Medi Ambient de l'Ajuntament.
Com a projectes de comunicació, els joves dels instituts Miramar, Olímpia i l'escola Sagrada Família van realitzar tallers de cuina d'aprofitament a companys d'altres cursos de l'ESO i a infants de primària, adaptant els materials i les receptes de la maleta pedagògica del projecte que els va oferir la Fundació Espigoladors. També a partir dels recursos de la maleta, van preparar jocs de taula i de rol per a sensibilitzar a aquest alumnat de la problemàtica existent i fer-los adonar que són part de la solució. En aquesta mateixa línia de comunicació i sensibilització, l'alumnat de l'institut de Sales van preparar diversos pòsters i materials divulgatius on assenyalaven les causes del malbaratament alimentari, les seves conseqüències i les possibles accions que tothom pot dur terme en el seu dia a dia per a evitar-lo. Finalment, els joves implicats en el projecte de l'institut Olímpia van elaborar unes fitxes sobre diverses fruites i verdures conreades a la zona, com el tomàquet o el carabassó, indicant-ne aspectes de temporada de consum a la zona, dades nutricionals i de conreu i consells per a la seva compra i conservació afavorint al màxim el seu aprofitament.
Pel que fa als projectes d'intervenció directa, cal destacar l'espigolada que van organitzar i dur a terme al mes de febrer l'alumnat de l'Institut de Sales als tarongers dels carrers al voltant del centre. L'espigolada de taronja amarga, realitzada conjuntament amb voluntaris del veïnat, va permetre recollir més de 1000 kg de taronges amb les quals s'ha fabricat melmelada als obradors de la Fundació Espigoladors. Aquesta melmelada s'oferirà com a obsequi representatiu de la població a les visites destacades per part de l'Ajuntament.
Futur
Després de les presentacions, es va fer una valoració dels diferents projectes, destacant-ne els punts forts i fent propostes de millora de cara al futur. Entre les fortaleses dels projectes es va destacar la capacitat creativa i innovadora de les propostes dels joves, especialment per captar l'atenció en els tallers que van dur a terme, així com la seva capacitat comunicativa i l'encert a l'hora de destacar els missatges clau que volien transmetre. També es va assenyalar la importància d'aquesta comunicació es faci entre iguals, per tal de millorar la seva efectivitat i el seu impacte en els destinataris. Es va incidir en la importància de l'Aprenentatge Servei a l'hora de potenciar el treball en equip i de què l'alumnat vegi l'impacte directe de les seves accions sobre la comunitat. Finalment, es va destacar la transversalitat que suposa un tema com el malbaratament alimentari, que permet veure la complexitat de la crisi ambiental i les seves connotacions socials i econòmiques.
Pel que fa a les propostes de millora de cara als cursos vinents, es va parlar de mirar d'estendre les propostes dels joves més enllà dels centres educatius i arribar a més població a través de casals, centres cívics i d'altres espais i aprofitar la infraestructura d'aquests per resoldre mancances dels instituts, com la falta de cuines per dur a terme tallers. També es va proposar establir col·laboracions entre instituts a l'hora de planificar i dur a terme els projectes, aprofitant les diferents mirades que la diversitat de l'alumnat pot oferir per enriquir-los. Finalment, es va parlar de l'interès de difondre el material creat a la població a través dels mercats, les biblioteques, els centres cívics, etc. i la possibilitat de crear xarxes de mentoria als centres, en les que l'alumnat més gran sigui qui formi als més joves i permeti la sostenibilitat del projecte al llarg del temps.
En resum, tot un èxit el d'aquesta iniciativa de l'Ajuntament de Viladecans per aconseguir la implicació dels joves de la població en la lluita contra el canvi climàtic a través d'accions formatives i participatives en projectes d'aprenentatge servei.
-----
Més continguts sobre:
aprenentatge servei
imprimir
L'alumnat dels instituts de Sales, Miramar, Olímpia i Sagrada Família de Viladecans van presentar els projectes d'Aprenentatge Servei ambiental que han dut a terme amb la Fundació Espigoladors sobre el malbaratament alimentari.
L'any 2021, l'Ajuntament de Viladecans, va engegar la Taula Jove per l'Emergència Climàtica, formada per una representació de l'alumnat de finals d'ESO de 4 centres del municipi, que ha col·laborat en l'elaboració del Pacte de Viladecans pel Clima. En el si d'aquesta Taula Jove ha estat on any rere any es desenvolupen diversos projectes de conscienciació i acció enfront de la crisi climàtica.
Des del 2022, un dels temes abordats des del Pacte de Viladecans pel Clima és el del malbaratament alimentari, un tema amb múltiples causes i conseqüències, tant ambientals com socials i econòmiques. Això els va portar a col·laborar amb l'àrea de sensibilització i educació de la Fundació Espigoladors que des de fa anys desenvolupa tasques educatives sobre el malbaratament alimentari a escoles, instituts i centres educatius, amb la voluntat, no només de donar a conèixer aquest problema i les conseqüències ambientals i socials que suposa, sinó també de fer partícips els joves de la solució a través de projectes d'ApS.
Projectes
Al llarg del curs 2023-24, les educadores de la Fundació Espigoladors van realitzar diversos tallers als centres amb l'alumnat de l'ESO, formant-los com a agents ambientals contra el malbaratament i dotant-los de coneixements, habilitats i materials per dissenyar i dur a terme projectes propis sobre aquesta temàtica. A cada centre, l'alumnat participant va decidir per assemblea quines accions envers l'aprofitament alimentari volien dur a terme, les van dissenyar i les va implementar. Fruit d'aquest procés, aquest curs s'han dut a terme 6 projectes de comunicació i sensibilització i 2 projectes d'intervenció directa que es van presentar la tarda del dimecres 22 de maig, al Centre de Recursos per a Joves CAN XIC del municipi, amb la presència de la regidora de Medi Ambient i Sostenibilitat i diversos representants de les àrees d'Educació i de Medi Ambient de l'Ajuntament de Viladecans. La presentació va comptar amb la col·laboració de la Cèlia Vendrell, educadora de la Fundació Espigoladors i la Mireia Esparza, representant del Centre Promotor d'Aprenentatge Servei i del Grup Promotor de l'ApS Ambiental i va ser coordinat pel Xavier Sabaté, de l'equip del Pacte pel Clima de Viladecans i l'Evarist Almudéver de l'Àrea de Medi Ambient de l'Ajuntament.
Com a projectes de comunicació, els joves dels instituts Miramar, Olímpia i l'escola Sagrada Família van realitzar tallers de cuina d'aprofitament a companys d'altres cursos de l'ESO i a infants de primària, adaptant els materials i les receptes de la maleta pedagògica del projecte que els va oferir la Fundació Espigoladors. També a partir dels recursos de la maleta, van preparar jocs de taula i de rol per a sensibilitzar a aquest alumnat de la problemàtica existent i fer-los adonar que són part de la solució. En aquesta mateixa línia de comunicació i sensibilització, l'alumnat de l'institut de Sales van preparar diversos pòsters i materials divulgatius on assenyalaven les causes del malbaratament alimentari, les seves conseqüències i les possibles accions que tothom pot dur terme en el seu dia a dia per a evitar-lo. Finalment, els joves implicats en el projecte de l'institut Olímpia van elaborar unes fitxes sobre diverses fruites i verdures conreades a la zona, com el tomàquet o el carabassó, indicant-ne aspectes de temporada de consum a la zona, dades nutricionals i de conreu i consells per a la seva compra i conservació afavorint al màxim el seu aprofitament.
Pel que fa als projectes d'intervenció directa, cal destacar l'espigolada que van organitzar i dur a terme al mes de febrer l'alumnat de l'Institut de Sales als tarongers dels carrers al voltant del centre. L'espigolada de taronja amarga, realitzada conjuntament amb voluntaris del veïnat, va permetre recollir més de 1000 kg de taronges amb les quals s'ha fabricat melmelada als obradors de la Fundació Espigoladors. Aquesta melmelada s'oferirà com a obsequi representatiu de la població a les visites destacades per part de l'Ajuntament.
Futur
Després de les presentacions, es va fer una valoració dels diferents projectes, destacant-ne els punts forts i fent propostes de millora de cara al futur. Entre les fortaleses dels projectes es va destacar la capacitat creativa i innovadora de les propostes dels joves, especialment per captar l'atenció en els tallers que van dur a terme, així com la seva capacitat comunicativa i l'encert a l'hora de destacar els missatges clau que volien transmetre. També es va assenyalar la importància d'aquesta comunicació es faci entre iguals, per tal de millorar la seva efectivitat i el seu impacte en els destinataris. Es va incidir en la importància de l'Aprenentatge Servei a l'hora de potenciar el treball en equip i de què l'alumnat vegi l'impacte directe de les seves accions sobre la comunitat. Finalment, es va destacar la transversalitat que suposa un tema com el malbaratament alimentari, que permet veure la complexitat de la crisi ambiental i les seves connotacions socials i econòmiques.
Pel que fa a les propostes de millora de cara als cursos vinents, es va parlar de mirar d'estendre les propostes dels joves més enllà dels centres educatius i arribar a més població a través de casals, centres cívics i d'altres espais i aprofitar la infraestructura d'aquests per resoldre mancances dels instituts, com la falta de cuines per dur a terme tallers. També es va proposar establir col·laboracions entre instituts a l'hora de planificar i dur a terme els projectes, aprofitant les diferents mirades que la diversitat de l'alumnat pot oferir per enriquir-los. Finalment, es va parlar de l'interès de difondre el material creat a la població a través dels mercats, les biblioteques, els centres cívics, etc. i la possibilitat de crear xarxes de mentoria als centres, en les que l'alumnat més gran sigui qui formi als més joves i permeti la sostenibilitat del projecte al llarg del temps.
En resum, tot un èxit el d'aquesta iniciativa de l'Ajuntament de Viladecans per aconseguir la implicació dels joves de la població en la lluita contra el canvi climàtic a través d'accions formatives i participatives en projectes d'aprenentatge servei.
-----
Més continguts sobre:
aprenentatge servei
imprimir